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Le Rocamadour : Élu meilleure recette de Sandwich de France 2011

2 mois de compétition intense et le concours MASTER SANDWICH touche à sa fin.

Jeudi 23 Juin s’est tenue la finale du concours MASTER SANDWICH à l’Espace 56 de la Tour Montparnasse.

Les 10 finalistes, sélectionnés parmi plus de 600 recettes amateures, ont réalisé leur sandwich devant un jury composé de Meilleurs Ouvriers de France, de professionnels du snacking et d’un nutritionniste.

Enfin, le verdict est rendu : LE ROCAMADOUR, élu meilleure recette de sandwich de l’année, trônera dans tous les restaurants BRIOCHE DOREE dès le 27 Septembre et durant la semaine du goût, aux côtés d’une recette exclusive de dessert conçue par Laurent Le Daniel, Meilleur Ouvrier de France Patissier.

En attendant de pouvoir la déguster, je vous laisse découvrir LA meilleure recette de sandwich de France 2011.

Recette gagnante réalisée par David Gackowski
(chèvre frais, lard fumé, tomates cerise, roquette, oignons frits)

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